菓子 肉ナイフ 木型 （糸巻き）

商品の説明
和菓子を成型する際に用いる木型。
菓子のデザインとは左右及び凹凸が逆になるように彫って制作します。
　現在、この菓子木型を制作している職人は全国で数名となっています。
キッチンスペースを広げる、便利な調理器具が登場！収納も簡単、使い勝手も抜群。あなたのキッチンライフを変える大切なアイテムです。
　江戸時代から季節の香りを日本人に届け続けてきた和菓子、その舞台裏で連綿と受け継がれてきた木型の伝統を、是非みなさまへ。
　木型そのものが素晴らしい芸術品。職人の誇りがその輝きの源です。

木型本体 4.5cm×16.8cm
福梅サイズ 2.2cm


多様な調理作業に対応できる豊富な機能を備えています。煮る、炒める、蒸すなど様々な調理方法に適しているので、料理の幅を広げることができます。
一部の調理器具は折りたたみ式や組み立て式なので、使用後はコンパクトに収納することができます。
- 素材: 木製
スリムでコンパクトなデザインなので、キッチンの収納スペースをあまり取らず、片付けや取り出しも容易です。
- 用途: 和菓子製作
- デザイン: 花型の木型
- 特長: 手作り感のある仕上げ

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商品の情報

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 製菓・製パン用品 > 和菓子製菓用品商品の状態新品、未使用発送元の地域未定